-
Làm thế nào để chuẩn bị một ly cà phê với V60
V60 là một trong những phương pháp chiết xuất cà phê được sử dụng nhiều nhất trong các quán cà phê chuyên dụng và được những người yêu thích cà phê đánh giá cao. Hãy cùng tìm hiểu lịch sử và cách sử dụng nó tốt nhất. V60 được sản xuất bởi công ty Hario của Nhật Bản, được thành lập tại 1921 ở Tokyo như một nhà sản xuất kính cho hóa học. Giữa năm 40 e 50 Hario bắt đầu sản xuất xi phông cà phê thủy tinh nhưng với V60 thì 2004 đã trở nên phổ biến đối với những người yêu thích cà phê. Tên V60 bắt nguồn từ hình dạng hình nón 60 ° của nó, chính vì đặc tính này mà cà phê được chiết xuất đồng nhất, đem ra tách làm quà tặng…
-
Lễ hội cà phê Milan 2019
Sau thành công của phiên bản 2018, Lễ hội cà phê Milan trở lại với nhiều sự kiện, hội thảo và trình diễn trực tiếp. Lễ hội Cà phê Milan đến lần thứ hai tại địa điểm Superstudio Più ở Via Tortona 27. Sự kiện sẽ được tổ chức từ thứ bảy 30 Tháng 11 đến thứ hai 2 Tháng mười hai. Hai ngày đầu tiên miễn phí và mở cửa cho công chúng trong khi thứ Hai dành riêng cho các nhà khai thác trong lĩnh vực này. Sự kiện đã hạ cánh ở Milan sau khi dừng lại ở London, Amsterdam, Newyork, Los Angeles và Cape Town. Lễ hội cà phê Milan được khẳng định là điểm hẹn của những người yêu cà phê. Trong số các hoạt động do lễ hội đề xuất…
-
Các cửa hàng cà phê tốt nhất ở Hamburg
Hamburg nổi tiếng với những con kênh và được mệnh danh là “Venice của phương bắc”. Nhưng có lẽ không phải ai cũng biết rằng thành phố này có một mối liên hệ rất lâu đời với cà phê. Các cửa hàng cà phê đầu tiên được mở ở Hamburg trong 1677 và vào thế kỷ 19, nó trở thành thị trường cà phê lớn nhất thế giới nhờ cảng. Trong 1887 Sở giao dịch chứng khoán cà phê đã được khánh thành và gần đây hơn là một quảng trường đã được khánh thành “Coffee Plaza”. Elbgold Röstkaffee Elbgold là một trong những quán cà phê ngon nhất ở Hamburg. Quán cà phê này được thành lập ở 2004 ở Hamburg và trong thành phố có một số điểm bán hàng. Nhiệm vụ của Elbgold là…
-
Làm thế nào để chuẩn bị một ly cà phê với Aeropress
Aeropress là một công cụ chiết xuất cà phê khá gần đây, nhưng nó đã chinh phục được một nhóm lớn những người yêu thích cà phê. E’ sinh ra ở 2005 từ một ý tưởng của Adam Adler, một doanh nhân người Mỹ sở hữu một công ty đồ chơi yêu thích cà phê. Mục đích của anh ấy là tạo ra một công cụ trích xuất đơn giản, kinh tế và trong tầm với của mọi người. Có một số lý do tại sao công cụ này rất thành công: Preparare un caffè con l’Aeropress è molto semplice e divertente. Questo strumento è molto versatile e permette al barista di agire su molte variabili come la granulometria del caffè macinato, la temperatura dell’acqua, la grammatura, il tempo…
-
Tốt nhất của các quán cà phê Prague
Truyền thống uống cà phê không phải là mới ở Praha. Ngay trong thế kỷ trước, các quán cà phê ở thủ đô Séc đã được các trí thức và nhà văn như Albert Einstein và Franz Kafka thường xuyên lui tới.. Ngày nay, các quán cà phê lịch sử được bao quanh bởi các quán cà phê đặc sản, nơi du khách có thể thư giãn trong khi nếm một tách cà phê espresso hoặc cà phê phin tuyệt vời.. Kavarna Novy Svet Se vi state recando al castello di Praga potete fare un salto alla caffetteria Novy Svet. Khác với những quán bar ở trung tâm, điểm mạnh của nơi này chính là sự yên tĩnh về vị trí. L’atmosfera è famigliare e nelle belle giornate si può consumare uno dei loro caffè speciali nel terrazzino che da…
-
Máy pha cà phê tốt nhất tại Singapore
Chất lượng cao nhất và phong cách tinh tế khiến thủ đô của Đông Nam Á trở thành địa điểm không thể bỏ qua cho những người yêu thích các quán cà phê sành ăn. Singapore nổi tiếng là một trung tâm tài chính quan trọng và vai trò của nó trong thương mại thế giới nhưng trong những năm gần đây nó cũng đã trở thành một điểm đến du lịch nổi tiếng. Trong số những tòa nhà chọc trời của Marina Bay và khu vườn tuyệt vời của nó được tạo ra nhiều quán cà phê cung cấp cà phê chất lượng cao trong môi trường xung quanh ấm cúng. Dưới đây là để bạn biết nơi để uống cà phê ngon nhất ở Singapore. Liberty Coffee Terence Tay, ex pilota di aerei ha avuto la brillante idea di fondare Liberty Coffee dopo aver bevuto la prima tazzina di caffè espresso…
-
Perfect Espresso, làm thế nào để chuẩn bị?
Chuẩn bị một espresso một cách như người thợ không phải là trò chơi trẻ con. Chúng ta phải bắt đầu từ việc lựa chọn một hỗn hợp tối ưu, cũng là phương tiện thiết yếu, Họ phải sạch sẽ và gọn gàng. Cuối cùng, bạn cần phải biết các quy tắc để thực hiện một pha espresso. Để trích xuất một hoàn hảo espresso phải tuân theo những hướng dẫn này: thiết bị: 1. Làm sạch bộ lọc– Bước đầu tiên để thực hiện là để làm sạch bộ lọc bằng vải để loại bỏ các dư lượng cà phê trước. 2. Tuôn nước – Quy trình này được sử dụng để làm sạch đầu vòi hoa sen và loại bỏ phần còn lại của lần chiết trước đó. 3. Nghiền cà phê– Cà phê xay mất 60% dei suoi aromi…
HƯỚNG DẪN VỀ CAFEERIA ĐẶC BIỆT TỐT NHẤT
