Kaffe från Colombia är känt för sin kvalitet, men vad gör det så speciellt? Kaffe introducerades i Colombia mitt i 1700 av jesuiterna, särskilt en som heter Francisco Romero hittade en lysande lösning. Legenden säger att när en troende gick för bekännelse ombads han som bot för att plantera en 3 a 4 kaffeplanter. Så snart ärkebiskopen i Colombia fick veta vad Francisco gjorde, han såg till att alla jesuitiska präster gjorde detsamma. Detta banade vägen för början på colombianskt kaffes historia. Det var bara i 1835 än det här läckra…