-
Hur man förbereder en kaffe med AEROPRESS
Aeropress är ett ganska nyutvecklat kaffeextraktionsverktyg, men det har redan erövrat en stor grupp kaffeälskare. E’ född i 2005 från en idé om Adam Adler, en amerikansk affärsman som äger ett kaffeälskande leksaksföretag. Hans syfte var att skapa ett enkelt extraktionsverktyg, ekonomiskt och inom räckhåll för alla. Det finns flera anledningar till att det här verktyget har varit mycket framgångsrikt: Preparare un caffè con l’Aeropress è molto semplice e divertente. Detta verktyg är mycket mångsidigt och låter baristan agera på många variabler som kornstorleken på det malda kaffet, vattentemperaturen, vikten, il tempo…
-
perfekt Espresso, hur man förbereder?
Förbered en espresso på ett fackmannamässigt sätt är inte en barnlek. Vi måste utgå från valet av en optimal blandning, också är väsentliga utrustning, De måste vara rent och snyggt. I slutändan måste du känna till reglerna för att göra en espresso. För att extrahera en perfekt espresso måste följa dessa riktlinjer: utrustning: 1. Rengör filterhållaren– Det första steget att ta är att rengöra filtret med en trasa för att avlägsna rester av tidigare kaffe. 2. Spola vattnet – Denna process används för att rengöra duschar och för att eliminera resterna av den tidigare dragningen. 3. Grind kaffe– Det malda kaffet förlorar 60% dei suoi aromi…
GUIDEN TILL DEN BÄSTA SPECIALITETSAFETERIEN
