-
Najlepšie kaviarne v Dubline
Írsko je známe svojim statným pivom, veľký úspech sa však teší aj ďalší tmavý nápoj. V Dubline je panoráma kaviarní tretej vlny veľmi zaujímavá, niektoré sme pre vás navštívili. Coffeeangel Coffee Angel je jednou z najlepších kaviarní v Dubline. Vlastník, Karl Purdy otvoril prvý kiosk v diaľke 2004 Howth's East Pier. Patrili k priekopníkom špeciálnej kávy v Írsku a prítomnosť piatich kaviarní v meste dokazuje ich úspech. Kávy sú pražené v Belfaste kávovarom Bailies špeciálne pre Coffee Angel, vrátane zmesi a troch mono pôvodov. 3 Trojica sv, Dublin…
-
Ako pripraviť kávu s V60
V60 je jednou z najpoužívanejších metód extrakcie kávy v špecializovaných kaviarňach a oceňujú ju milovníci kávy. Poďme zistiť jeho históriu a ako ho najlepšie využiť. V60 vyrába japonská spoločnosť Hario, založené v 1921 v Tokiu ako výrobca skla pre chémiu. V rokoch 40 e 50 Hario začal vyrábať sklenené sifóny kávy, ale je to s V60 2004 si získala obľubu medzi milovníkmi kávy. Názov V60 pochádza z tvaru kužeľa 60 °, práve kvôli tejto vlastnosti sa káva rovnomerne extrahuje a dáva šálku ako darček…
SPRIEVODCA NA NEJLEPŠÍCH ŠPECIFICKÝCH CAFETERIES
