-
Cele mai bune cafenele din Dublin
Irlanda este renumită pentru berea sa puternică, totuși, o altă băutură întunecată se bucură și ea de un mare succes. În Dublin, panorama cafenelelor din al treilea val este foarte interesantă, am vizitat câteva pentru dvs.. Coffeeangel Coffee Angel este una dintre cele mai bune cafenele din Dublin. Proprietarul, Karl Purdy deschise primul chioșc din depărtare 2004 un Howth’s East Pier. Au fost printre pionierii Specialty Coffee din Irlanda, iar prezența a cinci cafenele din oraș demonstrează succesul lor. Cafelele sunt prăjite în Belfast de prăjitorul de cafea Bailies special pentru Coffee Angel, inclusiv un amestec și trei origini mono. 3 Trinity St., Dublin…
-
Cum să pregătească o cafea cu V60
V60 este una dintre cele mai utilizate metode de extracție a cafelei în cafenelele de specialitate și apreciată de iubitorii de cafea. Să aflăm istoria sa și cum să o folosim cel mai bine. V60 este produs de compania japoneză Hario, fondat în 1921 în Tokyo ca un producător de sticlă pentru chimie. Între anii 40 e 50 Hario a început să fabrice sifoane de cafea din sticlă, dar este cu V60 că în 2004 a atins popularitate în rândul iubitorilor de cafea. Numele V60 derivă din forma sa de con de 60 °, tocmai datorită acestei caracteristici, cafeaua este extrasă uniform, oferind cadou o ceașcă…
GHIDUL LA CELE MAI BUNE CAFETERII DE SPECIALITATE
