-
Campeonato de Moedor de Café Master, o novo concurso de café da Grindie.
No panorama das inúmeras competições relacionadas ao café, faltava uma inteiramente dedicada à moagem, assim nasceu o campeonato Master Coffee Moedor. Campeonato Master Coffee Moedor será dividido em seis etapas em território nacional, le prime due si terranno il 6 marzo presso il Complesso Fieristico di Carrara nell’ambito di Tirrenoct e la successiva il 10 Maio em Albignasego (PD) presso Diemme Academy. Altre date sono in via di definizione a Torino, Trieste, Roma é outro local ao longo da Península. A ideia desta competição parte de Fabio Verona, Professor SCA e formador de torrefação Costadoro e Grindie, empresa líder no projeto e construção de moedores de café sob demanda. Cada bateria tem uma duração máxima de 15…
-
Como preparar um café com Moka
Para todo italiano, o Moka é um símbolo de lar e hospitalidade, cada um de nós tem pelo menos um. O Moka é uma ferramenta simples, mas não trivial. Vamos descobrir juntos como preparar melhor um café com Moka. La Moka deve seu nome à cidade iemenita de Mocha, famoso porto marítimo de onde partiu o café para a Europa no século XVIII. Mas foi só graças a Alfonso Bialetti que em 1933 esta invenção extraordinária veio à luz. Estima-se que cerca de 105 milhões de espécimes e alguns deles estão expostos em museus como o MoMA de Nova York ou o…
-
O melhor de cafés de Praga
A tradição de beber café não é nova em Praga. Já nos últimos cafés século no capital checa eles foram assistidos por intelectuais e escritores como Albert Einstein e Franz Kafka. Hoje em dia os cafés históricos são ladeados por lojas de cafés especiais, onde pode desfrutar de seu lazer a beber um café ou café de filtro fresco. Kavarna Novy Svet Se você está trazendo para o Castelo de Praga, pode ir até o café Novy Svet. Ao contrário dos bares do centro, este local faz da tranquilidade do local o seu ponto forte.. O ambiente é familiar e em dias bons pode desfrutar de um dos seus cafés especiais na esplanada que dão…
-
Melhor Café em Cingapura
Alta qualidade e estilo refinado fazem da capital do Sudeste Asiático um lugar a não perder para os amantes de cafés gourmet. Singapura é famosa por ser um importante centro financeiro e seu papel no comércio mundial, mas nos últimos anos tornou-se também um destino turístico popular. Entre os arranha-céus de Marina Bay e seus fabulosos jardins foram criados muitos cafés oferecendo café de alta qualidade num ambiente acolhedor. Aqui é para você onde beber o melhor café em Cingapura. Liberdade de café Terence Tay, ex-piloto de avião teve a brilhante ideia de fundar a Liberty Coffee depois de beber sua primeira xícara de café expresso…
-
perfeito Espresso, como se preparar?
Prepare um espresso de forma profissional não é brincadeira de criança. Nós deve começar a partir da escolha de uma mistura óptima, Também são equipamentos essenciais, Eles devem ser limpo e arrumado. No final, você precisa saber as regras para fazer um espresso. Para extrair um espresso perfeito deve seguir estas diretrizes: equipamento: 1. Limpe o suporte do filtro– O primeiro passo a tomar é para limpar o filtro com um pano para remover o resíduo do anterior café. 2. Lave a água – Este processo é utilizado para limpar os chuveiros e para eliminar os restos do sorteio anterior. 3. moer café– O café moído perde 60% dei suoi aromi…
O GUIA DAS MELHORES CAFETERIAS ESPECIAIS
