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Os melhores cafés de Dublin
A Irlanda é conhecida por sua cerveja forte, no entanto, outra bebida escura também está fazendo grande sucesso. Em Dublin, o panorama dos cafés da terceira onda é muito interessante, nós visitamos alguns para você. Coffeeangel Coffee Angel é uma das melhores cafeterias de Dublin. O dono, Karl Purdy abriu o primeiro quiosque à distância 2004 um cais leste de Howth. Eles estiveram entre os pioneiros dos cafés especiais na Irlanda e a presença de cinco cafeterias na cidade demonstra seu sucesso. Os cafés são torrados em Belfast pela torrefadora de café Bailies especificamente para Coffee Angel, incluindo uma mistura e três origens mono. 3 Trinity St, Dublin…
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Como preparar um café com V60
O V60 é um método de extracção de café entre os mais usados em lojas de cafés especiais e apreciado por amantes do café. Vamos descobrir a sua história e como usá-lo bem. O V60 é produzido pela empresa japonesa Hario, fundado em 1921 em Tóquio como um produtor de vidro para a química. Entre os anos 40 e 50 Hario começou a produzir café sifões de vidro, mas com V60 que em 2004 Ele alcançou popularidade entre os amantes do café. Os deriva nome V60 a partir de sua conformação a 60 ° cone, precisamente devido a esta característica, o café é extraído uniformemente dando um copo…