Milão Festival de café 2019
Após a edição de sucesso 2018, Milan Coffee Festival retorna com vários eventos, workshops e demonstrações ao vivo.
o Milão Festival de café agora em sua segunda edição no local mais Superstudio na Via Tortona 27. O evento será realizado a partir de sábado 30 Novembro a segunda-feira 2 dezembro. Os dois primeiros dias são gratuitos e abertos ao público na segunda-feira e é dedicado à indústria.
O evento chegou a Milão depois de fazer uma parada em Londres, Amsterdam, Nova york, Los Angeles e Cidade do Cabo. O Coffee Festival Milan é um ponto de encontro para amantes do café. Entre as atividades oferecidas pelo festival, haverá degustações gratuitas, oficinas interativas e performances bartenders, torrefadores e barman lutando com um remake do aperitivo Milanese clássico. Tudo em nome de um denominador comum: café artesanal em suas diversas formas.
Nas várias áreas de exposição dos visitantes Milan Coffee Festival pode tentar sua mão em diferentes experiências e atividades. Lavazza está presente no Festival Coffee Milan O laboratório, um programa dedicado à promoção da cultura do café, inovação e novas tendências. Você pode assistir a demonstrações interativas, oficina, degustações, conferências e debates envolventes sobre vários temas, sobre o papel das mulheres no mundo do café para a evolução da cultura do café na Itália. Também serão tratadas por tópicos Artisan Francesco Sanapo Ditta como a indústria, ética e sustentabilidade de cafés especiais.
O verdadeiro Artisan Cafè é o pop-up criado pelo Marzocco onde os melhores torrefadoras de café independentes vão competir na criação de bebidas e cocktails à base de café. Latte Art Live em vez disso, é uma área onde os melhores artistas como campeão do mundo Manuela Fensore e campeão italiano Matteo Beluffi 2017 vai mostrar aos visitantes as melhores técnicas para criar obras-primas deslumbrantes.
al Brew Bar os protagonistas são o filtro de café. Chemex, Aeropress, V60 e francês Imprensa será preparado pelos participantes do Masters Roast ™. especialistas Brita nomeação estarão presentes para explicar a importância da água e quanto a sua escolha afeta o aroma eo sabor do café.
Em Milão Festival de café, torrefadores terá sua área de exposição em O Roasters Vila, onde os pequenos produtores italianos terão a oportunidade de darem a conhecer os seus produtos. Roast Mestres ™, porém, é a competição onde os melhores torrefadoras do mundo vão competir na torrefação de cafés especiais. Cada participante irá competir em três disciplinas para a duração do festival incluem a torrefação e café expresso mistura. Finalmente os participantes para a vitória terá que demonstrar o seu know-how e atitude comercial. Os vencedores da primeira edição do Mestres assado ™ foram os meninos holandeses Coffee White Label.
o 10% os recursos do Festival Coffee Milan será doado à organização sem fins lucrativos Cachoeira Projeto de apoio às suas atividades para garantir o fornecimento de água limpa em países produtores de café.
O Coffee Festival Milan conta com a contribuição de La Marzocco, Faema, Brita, Alpro, Lavazza, Falcon Especialidade, O pratos e Craft Company.
