Kawa z Kolumbii słynie ze swojej jakości, ale co sprawia, że ​​jest tak wyjątkowy? W Kolumbii pojawiła się kawa w połowie 1700 przez braci jezuitów, jeden w szczególności o nazwisku Francisco Romero znalazł genialne rozwiązanie. Legenda głosi, że za każdym razem, gdy wierzący szedł do spowiedzi, był proszony w ramach pokuty o zasadzenie 3 za 4 kawowce. Gdy tylko arcybiskup Kolumbii dowiedział się, co robi Francisco, upewnił się, że wszyscy księża jezuici robią to samo. To zdecydowanie utorowało drogę do początku historii kolumbijskiej kawy. To było tylko w 1835 niż ten pyszny…