De Aeropress is een vrij recente koffie extractiepen, maar hij heeft al een grote groep koffieliefhebbers gewonnen. E’ geboren in 2005 uit een idee van Adam Adler, een Amerikaanse ondernemer eigenaar van een bedrijf koffie minnaar speelgoed. Zijn doel was om een ​​eenvoudige extractie hulpmiddel creëren, economische om binnen het bereik van alle. Er zijn verschillende redenen waarom deze tool zeer succesvol is geweest: Preparare un caffè con l’Aeropress è molto semplice e divertente. Deze tool is zeer veelzijdig en kan de barman om actie te ondernemen van vele variabelen zoals deeltjesgrootte van de gemalen koffie, de watertemperatuur, het gewicht, il tempo…