-
Hoe maak je een kopje koffie met V60 voor te bereiden
De V60 is een koffie-extractie methode van de meest gebruikte in specialty coffee shops en gewaardeerd door liefhebbers van koffie. Laten we eens zijn verhaal en hoe het te gebruiken goed. De V60 wordt geproduceerd door het Japanse bedrijf Hario, gesticht in 1921 in Tokio als producent van glas voor de chemie. Tussen de jaren 40 e 50 Hario begon de productie van sifons glas koffie, maar met V60 die in 2004 Het heeft bereikt populariteit onder koffieliefhebbers. De V60 naam vloeit voort uit de conformatie bij 60 ° conus, juist vanwege deze eigenschap de koffie geëxtraheerd gelijkmatig geeft een kop…
-
Milan Coffee Festival 2019
Na de succesvolle editie 2018, Milan Coffee Festival keert terug met verschillende evenementen, workshops en live demonstraties. De Milan Coffee Festival nu in zijn tweede editie in de locatie Meer Superstudio in de Via Tortona 27. Het evenement zal worden gehouden van zaterdag 30 November tot maandag 2 december. De eerste twee dagen zijn gratis en open voor het publiek op maandag en is gewijd aan de industrie. Het evenement is aangekomen in Milaan na het maken van een stop in Londen, Amsterdam, New York, Los Angeles en Cape Town. Het Milan Coffee Festival is een ontmoetingsplaats voor liefhebbers van koffie. Onder de activiteiten die door het festival…
-
Best Hamburg koffie
Hamburg is beroemd om zijn grachten en het wordt gesynchroniseerd “Venetië van het Noorden”. Maar misschien niet iedereen weet dat deze stad heeft een zeer oude verbinding met de koffie. De eerste coffeeshops geopend in Hamburg in 1677 en in de negentiende eeuw werd het de grootste koffie markt in de wereld dankzij de haven. in 1887 Het werd geopend tas koffie waarden en het meest recent een plein werd gewijd “Coffee Plaza”. Elbgold Röstkaffee Een van de beste Hamburg koffie is Elbgold. Dit café werd opgericht in 2004 in Hamburg en in de stad zijn er verschillende verkooppunten. Elbgold's missie is die van…
-
Hoe bereidt u een koffie met de Aeropress
De Aeropress is een vrij recente koffie extractiepen, maar hij heeft al een grote groep koffieliefhebbers gewonnen. E’ geboren in 2005 uit een idee van Adam Adler, een Amerikaanse ondernemer eigenaar van een bedrijf koffie minnaar speelgoed. Zijn doel was om een eenvoudige extractie hulpmiddel creëren, economische om binnen het bereik van alle. Er zijn verschillende redenen waarom deze tool zeer succesvol is geweest: Preparare un caffè con l’Aeropress è molto semplice e divertente. Deze tool is zeer veelzijdig en kan de barman om actie te ondernemen van vele variabelen zoals deeltjesgrootte van de gemalen koffie, de watertemperatuur, het gewicht, il tempo…
-
Het beste van Praag cafés
De traditie van het drinken van koffie is niet nieuw in Praag. Reeds in de vorige eeuw cafés in de Tsjechische hoofdstad ze werden bijgewoond door intellectuelen en schrijvers als Albert Einstein en Franz Kafka. Tegenwoordig is de historische cafés worden geflankeerd door speciale koffie winkels waar u kunt genieten van uw vrije tijd het genot van een verse espresso of koffie filter. Kavarna Novy Svet Als u brengen naar het kasteel van Praag kunt u terecht bij het café Novy Svet. In tegenstelling tot de bars in het centrum, maakt deze plek de rust van de locatie zijn kracht. De sfeer is vertrouwd en op mooie dagen kan je genieten van een van hun speciale koffies op het terras dat ze schenken…
-
Best Coffee in Singapore
Hoge kwaliteit en verfijnde stijl maken de hoofdstad van Zuidoost-Azië een must-see voor liefhebbers van gastronomische cafés. Singapore staat bekend als een belangrijk financieel centrum en zijn rol in de wereldhandel maar de laatste jaren is ook een populaire toeristische bestemming geworden. Tussen de wolkenkrabbers van Marina Bay en de prachtige tuinen zijn gemaakt vele cafes het aanbieden van hoge kwaliteit koffie in een gezellige omgeving. Hier is voor u waar u de beste koffie in Singapore drinken. Liberty Coffee Terence Tay, voormalig vliegtuigpiloot kwam op het briljante idee om Liberty Coffee op te richten na het drinken van zijn eerste kopje espresso…
-
perfect Espresso, hoe voor te bereiden?
Bereid een espresso in een vakkundig is geen kinderspel. We moeten starten vanuit de keuze van een optimaal mengsel, Ook zijn essentiële apparatuur, Ze moeten schoon en netjes te zijn. Op het einde moet je de regels te kennen om een espresso te maken. Om een perfecte espresso te halen moeten deze richtlijnen te volgen: uitrusting: 1. Reinig de filterhouder– De eerste stap te nemen is om het filter te reinigen met een doek om het residu van de vorige koffie verwijderen. 2. Spoel het water – Dit proces wordt gebruikt om de douche schoon te maken en om de restanten van de vorige trekking te elimineren. 3. Grind koffie– De gemalen koffie verliest 60% dei suoi aromi…
DE GIDS VOOR DE BESTE SPECIALITEIT CAFETARIA
