-
Geriausios kavinės Dubline
Airija garsėja savo alumi, tačiau dar vienas tamsus gėrimas taip pat džiaugiasi didele sėkme. Dubline labai įdomi trečiosios bangos kavinių panorama, mes aplankėme kai kuriuos jums. Coffeeangel Coffee Angel yra viena geriausių kavinių Dubline. Savininkas, Karlas Purdy atidarė pirmąjį kioską tolumoje 2004 rytinė Howtho prieplauka. Jie buvo tarp „Specialty Coffee“ pionierių Airijoje, o penkių kavinių buvimas mieste rodo jų sėkmę. Kava skrudinama Belfaste „Balies Coffee“ skrudintuve, specialiai skirta „Coffee Angel“., įskaitant mišinį ir tris monofonines ištakas. 3 Trejybės Šv, Dublinas…
-
Kaip paruošti kavą su V60
V60 yra vienas iš dažniausiai specialiose kavinėse naudojamų kavos išgavimo būdų ir vertinamas kavos mėgėjų. Išsiaiškinkime jo istoriją ir kaip jį geriausiai panaudoti. V60 gamina Japonijos kompanija Hario, įkurtas 1921 Tokijuje kaip stiklo gamintojui chemija. Tarp metų 40 e 50 Hario pradėjo gaminti stiklinius kavos sifonus, tačiau būtent su V60 2004 sulaukė populiarumo tarp kavos mėgėjų. Pavadinimas V60 kilo dėl 60° kūgio formos, kaip tik dėl šios charakteristikos kava išgaunama vienodai suteikiant puodelį…
GERIAUSIŲ SPECIALIŲ KAVINIŲ VADOVAS
