V60 yra vienas iš dažniausiai specialiose kavinėse naudojamų kavos išgavimo būdų ir vertinamas kavos mėgėjų. Išsiaiškinkime jo istoriją ir kaip jį geriausiai panaudoti. V60 gamina Japonijos kompanija Hario, įkurtas 1921 Tokijuje kaip stiklo gamintojui chemija. Tarp metų 40 e 50 Hario pradėjo gaminti stiklinius kavos sifonus, tačiau būtent su V60 2004 sulaukė populiarumo tarp kavos mėgėjų. Pavadinimas V60 kilo dėl 60° kūgio formos, kaip tik dėl šios charakteristikos kava išgaunama vienodai suteikiant puodelį…