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모카로 커피를 준비하는 방법
모든 이탈리아인에게 모카는 집과 환대의 상징입니다., 우리 각자는 적어도 하나가 있습니다. Moka는 간단하지만 사소하지 않은 도구입니다.. 모카로 커피를 가장 잘 준비하는 방법을 알아보자. La Moka는 예멘 도시 Mocha에서 이름을 따왔습니다., 18세기에 커피가 유럽으로 건너간 유명한 항구. 그러나 그것은 Alfonso Bialetti 덕분이었습니다. 1933 이 놀라운 발명품이 밝혀졌습니다. 약으로 추정된다. 105 수백만 개의 표본과 그 중 일부는 뉴욕의 MoMA 또는…
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Chemex로 커피를 준비하는 방법
Chemex 커피 메이커는 1941 괴짜 화학자 Peter Schlumbohm, 독일 이민자 1936 뉴욕. Schlumbohm은 300 그의 경력 동안 특허 발명, 우아한 모래 시계 Chemex는 가장 오래 지속됩니다. Chemex 커피 메이커는 간단하고 시대를 초월한 디자인으로 컬트 대상이되었습니다., 뉴욕의 모마 박물관에서 표본을 전시. Chemex는 붕규산으로 만들어졌습니다., 고품질 내열 유리, 우드 칼라와 가죽 레이스가 세련되고 세련된 느낌을 더해줍니다.. 에스톤 케멕스…
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V60으로 커피를 만드는 방법
V60은 스페셜티 커피숍에서 가장 많이 사용되는 커피 추출 방법 중 하나이며 커피 애호가들에게 높이 평가됩니다.. 그 역사와 그것을 가장 잘 사용하는 방법을 알아 봅시다.. V60은 일본 회사 Hario에서 생산합니다., 에 설립 1921 화학 유리 제조 업체로서 도쿄에서. 몇 년 사이 40 다음과 같은 최고의 유럽 로스터에서 항상 두 가지 유형의 에스프레소와 두 가지 필터 커피를 사용할 수 있습니다. 50 Hario는 유리 커피 사이펀을 만들기 시작했지만 V60과 함께 2004 커피 애호가들 사이에서 인기를 얻었습니다.. V60이라는 이름은 60 ° 원뿔 모양에서 파생됩니다., 바로 이 특성 때문에 커피가 균일하게 추출되어 컵을 선물하는 것입니다.…
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Aeropress로 커피를 준비하는 방법
Aeropress는 상당히 최근의 커피 추출 도구입니다., 그러나 이미 많은 커피 애호가를 정복했습니다.. 이자형’ 에서 태어난 2005 Adam Adler의 아이디어에서, 커피를 좋아하는 장난감 회사를 소유한 미국 기업가. 그의 목적은 간단한 추출 도구를 만드는 것이었습니다., 누구나 저렴하고 저렴하게. 이 도구가 인기를 얻은 몇 가지 이유가 있습니다.: Aeropress로 커피를 준비하는 것은 매우 간단하고 재미있습니다.. 이 도구는 매우 다재다능하며 바리스타가 분쇄 커피의 입자 크기와 같은 다양한 변수에 대해 조치를 취할 수 있도록 해줍니다., 수온, 무게, 날씨…
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완벽한 에스프레소, 그것을 준비하는 방법?
최첨단 에스프레소 커피를 준비하는 것은 어린아이의 장난이 아닙니다.. 우수한 블렌드를 선택하는 것부터 시작해야 합니다., 또한 장비는 필수, 깨끗하고 깔끔해야 하는 것. 마지막으로 에스프레소를 만드는 규칙을 알아야 합니다.. 완벽한 에스프레소 커피를 추출하려면 다음 지침을 따라야 합니다.: 장비: 1. 필터 홀더 청소– 첫 번째 단계는 천으로 필터 홀더를 청소하여 이전 커피의 잔류물을 제거하는 것입니다.. 2. 물을 내리다 – 이 절차는 샤워기를 청소하고 이전 추출의 잔여물을 제거하는 데 사용됩니다.. 3. 커피를 갈다– 원두커피는 잃는다 60% 그 향기…
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