• AS-準備 - コーヒー - エアロプレス
    製造方法

    どのようにエアロプレスでコーヒーを準備します

    Aeropressはかなり最近のコーヒー抽出ツールです, しかし、それはすでにコーヒー愛好家の大規模なグループを征服しました. E’ で生まれた 2005 アダム・アドラーのアイデアから, コーヒー好きのおもちゃ会社を経営しているアメリカ人ビジネスマン. 彼の目的は簡単な抽出ツールを作成することでした, 安く、誰もが手の届くところに. このツールが非常に成功した理由はいくつかあります: Preparare un caffè con l’Aeropress è molto semplice e divertente. Questo strumento è molto versatile e permette al barista di agire su molte variabili come la granulometria del caffè macinato, la temperatura dell’acqua, la grammatura, il tempo

  • エスプレッソ
    製造方法

    パーフェクトエスプレッソ, どのように準備します?

    職人的な方法でエスプレッソを準備することは子供の遊びではありません. 私たちは優れたブレンドの選択から始める必要があります, 設備も基本です, 清潔で整頓されている必要があります. 最後に、エスプレッソを作るためのルールを知る必要があります. 完璧なエスプレッソを抽出するには、次のガイドラインに従う必要があります: 装置: 1. フィルターホルダーを掃除する– 最初のステップは、前のコーヒーの残留物を取り除くために布でフィルターホルダーをきれいにすることです. 2. 水を流す – この手順は、シャワーヘッドをクリーニングし、以前の抽出の残りを排除するために使用されます. 3. コーヒーを挽く– 挽いたコーヒーを失う 60% dei suoi aromi