ミラノコーヒーフェスティバル 2019

版の成功の後 2018, ミラノコーヒーフェスティバルは、数多くのイベントで再び開催されます, ワークショップとライブデモ.

インクルード ミラノコーヒーフェスティバル Via TortonaのSuperstudioPiùの場所で第2版に達する 27. イベントは土曜日に開催されます 30 11月から月曜日 2 12月. 最初の2日間は無料で一般公開されていますが、月曜日はセクターオペレーター専用です。.

イベントはロンドンでも停止した後、ミラノに上陸しました, アムステルダム, ニューヨーク, ロサンゼルスとケープタウン. ミラノコーヒーフェスティバルがコーヒー愛好家の待ち合わせ場所に. フェスティバルが提案する活動の中に無料の試飲があります, バリスタによるインタラクティブなワークショップとパフォーマンス, 伝統的なミラネーゼの食前酒の再解釈に取り組むロースターとミクソロジスト. すべて共通の分母の旗の下に: 多くの形の職人のコーヒー.

ミラノコーヒーフェスティバルのさまざまな展示エリアで、訪問者はさまざまな体験やアクティビティを体験できます. ラバッツァは、ミラノコーヒーフェスティバルに 研究所, コーヒー文化を促進するためのプログラム, イノベーションと新しいトレンドへ. インタラクティブなデモに参加することができます, ワークショップ, 試飲, さまざまなトピックに関する魅力的な会議と議論, コーヒーの世界における女性の役割からイタリアのコーヒー文化の進化まで. さらに、業界などのトピックは、ディッタ・アルティジャーナーレのフランチェスコ・サナポによって扱われます, スペシャルティコーヒーの倫理と持続可能性.

真の職人カフェ Marzoccoが作成したポップアップで、独立した最高のコーヒーロースターがコーヒーベースのドリンクやカクテルの作成で競います。. ラテアートライブ 代わりに、世界チャンピオンのマヌエラフェンソルやイタリアチャンピオンのマッテオベルフィなどの最高のアーティストが集まるエリアです。 2017 彼らは訪問者に息をのむような傑作を作成するための最良のテクニックを示します.

アル 醸造バー 主人公はフィルターコーヒーです. Chemex, Aeropress, V60とフレンチプレスはRoast Masters™の参加者によって準備されます. の専門家 ブリタ 水の重要性とその選択がコーヒーの香りと味にどの程度影響するかを説明するために、約束に出席します.

ミラノコーヒーフェスティバルで, ロースターの展示エリアは ロースターズビレッジ, イタリアの小さな生産者が彼らの製品を知ってもらえる機会がある場所. 代わりに、Roast Masters™は、地球上で最高のロースターが特製コーヒーローストで競うコンテストです。. 各参加者は、フェスティバルの期間中、エスプレッソによるローストとミキシングを含む3つの分野で競います。. 最後に、勝利を勝ち取るには、参加者は自分のノウハウと商業的態度を示さなければなりません. 初版の受賞者 ローストマスターズ™ オランダ人は ホワイトラベルコーヒー.

インクルード 10% ミラノコーヒーフェスティバルの収益は、コーヒー生産国でのきれいな水の供給を確保することを目的とした活動を支援するため、Onlusプロジェクトウォーターフォールに寄付されます。.
ミラノコーヒーフェスティバルは、ラマルゾッコの貢献による恩恵を受けています, ファエマ, ブリタ, アルプロ, ラバッツァ, ファルコン専門, ラチンバリアンドクラフトカンパニー.