ベストハンブルクコーヒー

ハンブルクは運河とニックネームで有名です “北のヴェネツィア”. しかし、おそらく誰もがこの街がコーヒーと非常に古いつながりを持っていることを知っているわけではありません.

ハンブルクに最初のコーヒーショップがオープンしました 1677 そして19世紀にはその港のおかげで世界最大のコーヒー市場になりました. に 1887 コーヒー証券取引所が発足し、最近では広場が発足しました “コーヒープラザ”.

ElbgoldRöstkaffee ハンブルクで最高のカフェの中には エルブゴールド. このカフェはで設立されました 2004 ハンブルクと市内にはいくつかの販売拠点があります. の使命 エルブゴールド 提供された品質に対する見返りとして公正な価格を保証するために、コーヒー生産者との強力なパートナーシップを確立することです. コーヒーはSchanzenviertelサイトでローストされます (Lagerstrasse 34C 20357 ハンブルク) 何年にもわたってプロバットロースターがいるところ 30. からの各ローストコーヒー エルブゴールド それは、それぞれの単一の起源の香りを高めるために、異なる焙煎プロファイルに従います. あなたが味わうことができるコーヒーの中にあなたが見つけるでしょう: ホンジュラス, インド, コスタリカとエチオピア. あなたはこれらのコーヒーを味わうことができます エスプレッソ oppureconフレンチプレス, Aeropress, V60, Chemex o Kalita.

Lagerstrasse 34C, 20357 ハンブルク – 電話番号 +49 40 23517520

Törnqvist おそらく私たちが訪れた中で最高のハンブルクカフェの1つです. オーナーのLinusKösterは真のコーヒーの第一人者です. 彼と彼のチームは、各コーヒーがどこから来るのかを説明します, 芳香プロファイルとそれを味わうための最良の抽出方法. レストランのデザインは最小限で、明らかにスカンジナビアのインスピレーションです, 主な色は白と黒です. 選択肢が非常に限られているため、メニューも最小限です: フラットホワイト, 手醸造oショット. 使用されるコーヒーは、次のような北ヨーロッパの焙煎会社から来ています: コーヒーコレクティブ, ティム・ウェンデルボエ.

新しい馬の市場 12, 20359 ハンブルク – +49 1511 4004010

ストックホルムエスプレッソクラブ 名前にもかかわらず、このコーヒーショップはストックホルムではなく、ハンブルクのウィンターヒュードの住宅街にあります。. スウェーデンの雰囲気のある場所でリラックスしたいなら、これはあなたのための場所です. コーヒーに加えて、あなたは彼らのベーグルを味わうことができます, ケーキとクラフトビール. 提供されるコーヒーはスウェーデンから直接来ています, より正確には焙煎から ブース.

Peter-Marquard-Strasse 8, 22303 ハンブルク – 電話番号. +49 40 22660505

パブリックコーヒーロースター 私たちにとって、それはハンブルクで最高のコーヒーショップの1つです. の創設者 パブリックコーヒー 彼らはアルギンとアラメです, テヘラン出身の2人の兄弟. 彼らのコーヒーへの情熱により、彼らはドイツのいくつかの職人のコーヒーロースターと協力してから、エンテンヴェルダーのエルベ川に独自のコーヒーロースターを設立しました。. ローストでは週4日ローストします, 金曜日はローストコーヒーの品質をチェックするためにカッピングに専念しています. によって選択された焙煎方法 パブリックコーヒー それはそれほど明確ではありません, 北欧のお客様の好みに最も合うもの. しかし、イタリアの顧客の好みにより適したミディアムカラーのローストも実践されています. あなたは優れたブレンドエスプレッソコーヒーまたはフィルターコーヒーのような単一の起源を味わうことができます: エチオピアのYirgacheffe, コロンビアのフイラまたはパナマのエリダ. ハンブルクには、このカフェの3つの店舗があります。 2013. それぞれに異なるスタイルがあります: Wexstraße-Neustadtは小さくて居心地が良い, Goldbekplatz-Winterhudeはヒップスタースタイルで設計されており、ラップトップで作業することが可能です, 最後に、Brandstwiete-Innenstadtはビジネス顧客向けです.

Wexstrasse 28, 20355 ハンブルク

求愛と求愛 CrisとKathrinBalzは、おいしいコーヒーとおもてなしに情熱を注ぐ2人の兄弟です。. 彼らのコーヒーショップでは、カトリン自身が愛情を込めて作ったさまざまなドイツのマイクロロースターのコーヒーやケーキを味わうことができます. 来て、それらを見つけてください, 彼らのレストランはとても居心地が良く、くつろげるでしょう.

粘土の道 6, 20251 ハンブルク – 電話番号. +49 40 60438833

ノースコースト それは確かにハンブルクで最高のカフェの1つです ノースコースト. 私たちが訪れた他の場所のように, 私もマイクロロースターです. コーヒーショップでは、ギーゼンロースターが素晴らしいショーをします 6 JörnGorzollaが巧みに指揮したKg. 第三波スタイルの会場であるにもかかわらず, の顧客 ノースコースト それは他の場所よりも多様です. 実際、特製コーヒーだけでなく. ロバスタコーヒーも含まれているエスプレッソブレンドなど、より伝統的なコーヒーを味わうこともできます. 提供される単一の起源はエチオピアから来ています, グアテマラ, コロンビア, ケニアとルワンダ.

Deichstrasse 9, 20459 ハンブルク – 電話番号. +49 40 36093499

シュパイヒャーシュタットロースタリー 付属のコーヒーショップでのこの焙煎は、ユネスコの遺産として宣言されました 2015. レストランは、かつてコーヒー倉庫として使用されていた倉庫のシュパイヒャーシュタット地区にあります。. レストランは博物館としても機能し、訪問者は無数の種類のコーヒーについて多くを学ぶことができます. 1日8回、焙煎工程を見ることができ、試飲会の予約も可能です。. エスプレッソには4つのブレンドがあります, 一方、フィルター用のコーヒーは約10であり、自然の周期的な性質に応じて年間を通じて変更されます.

Kehrwieder 5, 20457 ハンブルク – 電話番号. +49 40 5379985