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Bagaimana mempersiapkan kopi dengan V60
Il V60 è un metodo di estrazione del caffè tra i più utilizzati nelle caffetterie specialty ed apprezzati dai coffee lovers. Scopriamo insieme la sua storia e come utilizzarlo al meglio. Il V60 viene prodotto della azienda giapponese Hario, didirikan di 1921 di Tokyo sebagai produsen kaca untuk kimia. Antara tahun 40 e 50 Hario ha iniziato a produrre i sifoni da caffè di vetro ma è con il V60 che nel 2004 ha raggiunto la popolarità tra i coffee lovers. Il nome V60 deriva dalla sua conformazione a cono di 60°, proprio per questa sua caratteristica il caffè viene estratto in modo uniforme regalando una tazza…
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DIMANA MINUM KOPI 2019
Dopo il successo della edizione del 2018, il Milan Coffee Festival si ripropone con numerosi eventi, workshop e dimostrazioni live. Il Milan Coffee Festival giunge alla sua seconda edizione nella location del Superstudio Più di Via Tortona 27. La manifestazione si terrà da sabato 30 novembre a lunedì 2 dicembre. Le prime due giornate sono gratuite ed aperte al pubblico mentre il lunedì è dedicato agli operatori del settore. L’evento è approdato a Milano dopo avere fatto tappa anche a Londra, Kategori, New York, Los Angeles e Città del Capo. Il Milan Coffee Festival si conferma come punto d’incontro per gli amanti del caffè. Tra le attività proposte dal festival…
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Kedai kopi terbaik di Hamburg
Hamburg terkenal dengan kanal-kanalnya dan dijuluki “Venesia di utara”. Namun mungkin tidak semua orang tahu bahwa kota ini memiliki ikatan yang sangat kuno dengan kopi. Kafe pertama dibuka di Hamburg pada tahun 1677 dan pada abad ke-19 menjadi pasar kopi terbesar di dunia berkat pelabuhannya. Dalam 1887 bursa kopi diresmikan dan baru-baru ini sebuah alun-alun diresmikan “Plaza Kopi”. Elbgold Röstkaffee Tra le migliori caffetterie di Amburgo è presente Elbgold. Kedai kopi ini didirikan pada 2004 di Hamburg dan di kota ada beberapa tempat penjualan. La mission di Elbgold è quella di…
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Cara menyiapkan kopi dengan Aeropress
L’Aeropress è uno strumento di estrazione del caffè abbastanza recente, ma ha già conquistato una folta schiera di coffee lovers. e’ nato nel 2005 da una idea di Adam Adler, un imprenditore americano proprietario di una azienda di giocattoli amante del caffè. Il suo proposito era quello di creare uno strumento di estrazione semplice, economico ad alla portata di tutti. Ci sono diversi motivi per il quale questo strumento ha riscosso molto successo: Preparare un caffè con l’Aeropress è molto semplice e divertente. Questo strumento è molto versatile e permette al barista di agire su molte variabili come la granulometria del caffè macinato, la temperatura dell’acqua, la grammatura, il tempo…
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Kafe terbaik di Praha
La tradizione di bere caffè non è nuova a Praga. Già nel secolo scorso le caffetterie della capitale ceca erano frequentate da intellettuali e scrittori come Albert Einstein e Franz Kafka. Al giorno d’oggi le caffetterie storiche sono affiancate da specialty coffee shops dove è possibile svagarsi degustando un ottimo espresso o caffè filtro. Kavarna Novy Svet Se vi state recando al castello di Praga potete fare un salto alla caffetteria Novy Svet. Al contrario dei bar del centro questo locale fa del proprio punto di forza la tranquillità della location. L’atmosfera è famigliare e nelle belle giornate si può consumare uno dei loro caffè speciali nel terrazzino che da…
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Selain espresso, tersedia metode ekstraksi filter yang paling populer, seperti Aeropress dan V60, yang dapat Anda cicipi bersama dengan kue buatan sendiri yang lezat.
Kualitas yang sangat tinggi dan gaya yang halus menjadikan ibu kota Asia Tenggara tempat yang tidak boleh dilewatkan oleh pecinta kafe gourmet. Singapura terkenal sebagai pusat keuangan yang penting dan perannya dalam perdagangan dunia, tetapi dalam beberapa tahun terakhir juga menjadi tujuan wisata yang populer.. Banyak kafe bermunculan di antara gedung pencakar langit Marina Bay dan taman dongengnya, menawarkan kopi berkualitas tinggi di lingkungan yang ramah. Di sinilah tempat minum kopi terbaik di Singapura. Liberty Coffee Terence Tay, ex pilota di aerei ha avuto la brillante idea di fondare Liberty Coffee dopo aver bevuto la prima tazzina di caffè espresso…
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Espresso yang sempurna, bagaimana menyiapkannya?
Menyiapkan kopi espresso dengan sempurna bukanlah permainan anak-anak. Bisogna partire dalla scelta di una ottima miscela, inoltre sono fondamentali le attrezzature, yang harus bersih dan rapi. In fine è necessario conoscere le regole per eseguire un espresso. Untuk mengekstrak espresso yang sempurna, Anda harus mengikuti panduan berikut: Peralatan: 1. Bersihkan penahan filter– Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan dudukan filter dengan kain untuk menghilangkan sisa-sisa kopi sebelumnya. 2. Siram airnya – Prosedur ini digunakan untuk membersihkan kepala pancuran dan menghilangkan sisa-sisa ekstraksi sebelumnya. 3. Giling kopinya– Kopi bubuk kehilangan khasiatnya 60% dei suoi aromi…
DIMANA MINUM KOPI
