Kedai kopi terbaik di Hamburg

Hamburg terkenal dengan kanal-kanalnya dan dijuluki “Venesia di utara”. Namun mungkin tidak semua orang tahu bahwa kota ini memiliki ikatan yang sangat kuno dengan kopi.

Kafe pertama dibuka di Hamburg pada tahun 1677 dan pada abad ke-19 menjadi pasar kopi terbesar di dunia berkat pelabuhannya. Dalam 1887 bursa kopi diresmikan dan baru-baru ini sebuah alun-alun diresmikan “Plaza Kopi”.

Kopi panggang Elbgold Di antara kedai kopi terbaik di Hamburg hadir Elbgold. Kedai kopi ini didirikan pada 2004 di Hamburg dan di kota ada beberapa tempat penjualan. Misi dari Elbgold adalah menjalin kemitraan yang kuat dengan produsen kopi untuk menjamin mereka mendapatkan harga yang adil sebagai imbalan atas kualitas yang diberikan. Kopi dipanggang di situs Schanzenviertel (Lagerstraße 34C 20357 Hamburg) dimana ada Probat roaster dari tahun ke tahun 30. Setiap kopi disangrai oleh Elbgold mengikuti profil pemanggangan yang berbeda untuk meningkatkan aroma masing-masing asal. Di antara kopi yang bisa Anda cicipi akan Anda temukan: Honduras, India, Kosta Rika dan Etiopia. Anda dapat mencicipi kopi ini di Kategori oppure con pers Prancis, Aeropress, DIMANA MINUM KOPI, Chemex o Kalita.

Lagerstraße 34C, 20357 DIMANA MINUM KOPI – Telp +49 40 23517520

Tornqvist Ini mungkin salah satu kafe terbaik di Hamburg yang pernah kami kunjungi. Pemilik Linus Köster adalah guru kopi sejati. Dia dan timnya akan menjelaskan dari mana asal setiap kopi, profil aromatik dan metode ekstraksi terbaik untuk mencicipinya. Desain tempatnya minimalis dan jelas terinspirasi Skandinavia, warna dominan adalah hitam dan putih. Menunya juga minim karena pilihannya cukup terbatas: putih datar, minuman tangan o tembakan. Kopi yang digunakan berasal dari roaster di Eropa utara seperti: Kolektif Kopi, Tim Wendelboe.

Pasar kuda baru 12, 20359 DIMANA MINUM KOPI – +49 1511 4004010

Klub Espresso Stockholm Terlepas dari namanya, kedai kopi ini tidak terletak di Stockholm tetapi di distrik pemukiman Winterhude di Hamburg. Jika Anda ingin bersantai dalam suasana Swedia, ini adalah tempat untuk Anda. Selain kopi, Anda bisa mencicipi bagel mereka, kerajinan bir dan kue. Kopi yang disajikan berasal langsung dari Swedia, lebih tepatnya dari memanggang Stan.

Peter-Marquard-Strasse 8, 22303 DIMANA MINUM KOPI – Telp. +49 40 22660505

Pemanggang Kopi Publik Bagi kami ini adalah salah satu kafe terbaik di Hamburg. Para pendiri Kopi Publik sono Argin dan Arameh, dua bersaudara berasal dari Teheran. Kecintaan mereka pada kopi membuat mereka berkolaborasi dengan beberapa artisan roastery di Jerman sebelum mendirikan sendiri yang berlokasi di sungai Elbe di Entenwerder.. Di roastery dipanggang empat hari seminggu, sedangkan hari Jumat didedikasikan untuk bekam untuk memverifikasi kualitas kopi sangrai. Metode pemanggangan dipilih oleh Kopi Publik hanya saja tidak begitu jelas, yang paling memenuhi selera pelanggan Eropa utara. Namun pemanggangan warna sedang yang lebih cocok dengan selera pelanggan Italia juga dipraktikkan. Anda dapat mencicipi kopi espresso campuran yang sangat baik atau asal tunggal untuk kopi saring seperti: Yirgacheffe dari Etiopia, Huila dari Kolombia atau Elida dari Panama. Di Hamburg ada tiga gerai kafe ini lahir 2013. Masing-masing memiliki gaya yang berbeda: Wexstraße-Neustadt kecil dan nyaman, Goldbekplatz-Winterhude telah dirancang dengan gaya hipster dan memungkinkan untuk bekerja dengan laptop Anda sendiri, terakhir, Brandswiete-Innenstadt lebih fokus pada pelanggan bisnis.

Wexstraße 28, 20355 DIMANA MINUM KOPI

pacaran dan pacaran Cris dan Kathrin Balz adalah dua bersaudara yang sangat menyukai kopi dan keramahtamahan. Di kedai kopi mereka, Anda dapat mencicipi kopi dari pemanggang mikro Jerman yang berbeda dan kue yang disiapkan dengan cinta oleh Kathrin sendiri. Datang dan temukan mereka, tempat mereka sangat ramah dan mereka akan membuat Anda merasa di rumah.

jalan tanah liat 6, 20251 DIMANA MINUM KOPI – Telp. +49 40 60438833

Pantai Nord Itu pasti peringkat di antara kafe terbaik di Hamburg Pantai Nord. Seperti tempat-tempat lain yang pernah kami kunjungi, Saya juga seorang roaster mikro. Di kedai kopi, pemanggang Giesen dari 6 Kg dikendalikan dengan ahli oleh Jörn Gorzolla. Meskipun menjadi tempat gaya gelombang ketiga, klien dari Pantai Nord itu lebih bervariasi daripada tempat lain. Nyatanya, tak hanya kopi spesialti yang disajikan. Anda juga bisa mencicipi kopi yang lebih tradisional seperti campuran espresso mereka yang juga mengandung kopi Robusta. Asal tunggal yang disajikan berasal dari Ethiopia, Guatemala, Kolumbia, Kenya e Ruanda.

Deichstraße 9, 20459 DIMANA MINUM KOPI – Telp. +49 40 36093499

Pemanggang Speicherstadt Roastery dengan kedai kopi yang bersebelahan ini dinyatakan sebagai situs warisan UNESCO pada 2015. Restoran tersebut terletak di distrik Speicherstadt di sebuah gudang yang dulunya berfungsi sebagai gudang kopi. Tempat ini juga berfungsi sebagai museum dan pengunjung dapat belajar banyak tentang varietas kopi yang tak terhitung jumlahnya. Delapan kali sehari dimungkinkan untuk menyaksikan proses pemanggangan dan juga memungkinkan untuk memesan sesi pencicipan. Empat campuran espresso tersedia, sedangkan kopi untuk saringan jumlahnya sekitar sepuluh dan berubah sepanjang tahun sesuai dengan sifat siklusnya.

kembali 5, 20457 DIMANA MINUM KOPI – Telp. +49 40 5379985