-
Kávéfeldolgozási módszerek.
Nemrég tértem vissza egy ruandai utazásról, ahol szerencsém volt ellátogatni az Akagera Coffee Project-be. Az ültetvényükön lehetőségem nyílt a kávéfeldolgozási módszerekről is többet megtudni, vagy természetes, megmosott és méz. A betakarítás után a kávécseresznyét feldolgozni kell, hogy a bab pörkölésre alkalmas legyen. Fedezzük fel együtt a kávéfeldolgozási módszereket. A mosott feldolgozási módszer. A feldolgozási eljárás az érett csonthéjasok kiválasztásával és válogatásával kezdődik. A cseresznye, betakarítás után az ültetvényen, a mosóállomásra viszik és nagy kádakba áztatják, galamb…
-
Látogassa meg az Akagera kávéprojektet Ruandában.
Utolsó ruandai utam során abban az örömben volt részem, hogy meglátogathattam az ország egyik legjobb kávéültetvényét, ovvero Akagera kávéprojekt. Elmesélem az élményeimet ebben a gyönyörű országban. Az Akagera Coffee Project egyike azon kávéültetvényeknek, amelyeket legutóbbi ruandai utam alkalmával meglátogathattam.. Az Akagera Coffee Project az ország keleti részén, Kayonza tartományban található, és nevét az ültetvénytől néhány kilométerre található, azonos nevű nemzeti parkról kapta, amely az afrikai növény- és állatvilág nagy részének ad otthont., Ha átmész itt, nem hagyhatod ki. Üdvözl minket az ültetvény tulajdonosa,…
-
A legjobb kávék Szingapúrban
A kiváló minőség és a kifinomult stílus Délkelet-Ázsia fővárosává teszi egy olyan helyet, amelyet nem szabad kihagyni az ínyenc kávézók szerelmeseinek. Szingapúr híres, hogy fontos pénzügyi központ és a világkereskedelemben betöltött szerepe, de az utóbbi években népszerű turisztikai célpontvá vált. A Marina-öböl felhőkarcolói és mesebeli kertjei között számos kávézó jött létre, amelyek kiváló minőségű kávét kínálnak barátságos környezetben. Itt lehet inni Szingapúr legjobb kávét. Liberty Coffee Terence Tay, Egy volt repülőgéppilóta ragyogó ötletét látta, hogy alapítója a Liberty Coffee, miután megissza az első eszpresszópoharat…
-
Tökéletes eszpresszó, hogyan kell felkészíteni?
A legmodernebb eszpresszókávé elkészítése nem gyerekjáték. A kiváló keverék kiválasztásával kell kezdenie, emellett elengedhetetlen a felszerelés, amelynek tisztának és rendezettnek kell lennie. In fine è necessario conoscere le regole per eseguire un espresso. A tökéletes eszpresszókávé elkészítéséhez kövesse ezeket az irányelveket: Felszerelés: 1. Tisztítsa meg a szűrőtartót– Az első lépés a szűrőtartó tisztítása egy kendővel, hogy eltávolítsa az előző kávé maradékait. 2. Öblítse le a vizet – Ez az eljárás a zuhanyzók tisztítására és az előző elszívás maradványainak eltávolítására szolgál. 3. Darálja meg a kávét– Az őrölt kávé veszít 60% dei suoi aromi…
ÚTMUTATÓ A LEGJOBB KÜLÖNLEGES KAPCSOLATOKHOZ
