-
Hogyan készítsünk kávét Moka-val
Minden olasz számára a Moka az otthon és a vendégszeretet szimbóluma, mindannyiunknak van legalább egy. A Moka egy egyszerű, de nem triviális eszköz. Nézzük meg, hogyan lehet a legjobban elkészíteni egy kávét Moka-val. A La Moka nevét Mocha jemeni városának köszönheti, híres tengeri kikötő, ahonnan a kávé Európába távozott a XVIII. De ez csak Alfonso Bialettinek köszönhető 1933 ez a rendkívüli találmány napvilágra került. Becslések szerint kb 105 több millió példányt, és néhányat olyan múzeumokban állítanak ki, mint a New York-i MoMA vagy a…
-
Hogyan készítsünk egy kávét a Chemex-rel
A Chemex kávéfőzőt 2006-ban fedezték fel 1941 az excentrikus kémikus, Peter Schlumbohm készítette, egy német bevándorló a 1936 egy New York-i. Schlumbohm többet kidolgozott 300 szabadalmaztatott találmányait karrierje alatt, de az elegáns Chemex homokóra kiemelkedik a leghosszabb ideig. A Chemex kávéfőző egyszerű és időtlen kialakítású, amely lehetővé tette, hogy kultikus objektummá váljon, egy példányt kiállítanak a New York-i Moma múzeumban is. A Chemex boroszilikátból készül, kiváló minőségű hőálló üveg, A fa nyak és a bőr csipke kifinomult és kifinomult megjelenést kölcsönöz. Vannak Chemex…
-
Hogyan kell elkészíteni egy kávét V60
A V60 az egyik leggyakrabban használt kávékivonási módszer a speciális kávézókban, és a kávé szerelmeseinek elismerést nyertek. Nézzük meg annak története és hogyan lehet ezt a legjobban használni. A V60-at a japán Hario cég gyártja, alapítva 1921 Tokióban, mint a termelő üveg kémia. Évek között 40 e 50 Hario elkezdett üveg kávészifonok készítését készíteni, de a V60-atól ez a bevezetés 2004 népszerűvé vált a kávé szerelmeseinek körében. A V60 név a 60 ° kúp alakjából származik, pontosan ennek a tulajdonságnak a érdekében a kávét egyenletesen extrahálják, így egy csésze…
-
Hogyan készítsünk kávét az Aeropress-szel
Az Aeropress egy meglehetősen új eszköz a kávé kinyerésére, de ez már meghódította a kávé szerelmeseinek nagy csoportját. E’ született 2005 Adam Adler ötletéből, egy amerikai üzletember, akinek kávé-szerető játékvállalata van. Célja egy egyszerű extrakciós eszköz létrehozása volt, olcsó és mindenki számára elérhető. Számos oka lehet annak, hogy ez az eszköz nagyon sikeres volt: Preparare un caffè con l’Aeropress è molto semplice e divertente. egy amerikai vállalkozó, akinek játékszerető cége van, egy amerikai vállalkozó, akinek játékszerető cége van, egy amerikai vállalkozó, akinek játékszerető cége van, il tempo…
-
Tökéletes eszpresszó, hogyan kell felkészíteni?
A legmodernebb eszpresszókávé elkészítése nem gyerekjáték. A kiváló keverék kiválasztásával kell kezdenie, emellett elengedhetetlen a felszerelés, amelynek tisztának és rendezettnek kell lennie. In fine è necessario conoscere le regole per eseguire un espresso. A tökéletes eszpresszókávé elkészítéséhez kövesse ezeket az irányelveket: Felszerelés: 1. Tisztítsa meg a szűrőtartót– Az első lépés a szűrőtartó tisztítása egy kendővel, hogy eltávolítsa az előző kávé maradékait. 2. Öblítse le a vizet – Ez az eljárás a zuhanyzók tisztítására és az előző elszívás maradványainak eltávolítására szolgál. 3. Darálja meg a kávét– Az őrölt kávé veszít 60% dei suoi aromi…
ÚTMUTATÓ A LEGJOBB KÜLÖNLEGES KAPCSOLATOKHOZ
