-
Najbolji kafići u Dublinu
Irska je poznata po svom pivu, međutim, još jedno tamno piće također uživa u velikom uspjehu. U Dublinu je panorama kafića trećeg vala vrlo zanimljiva, posjetili smo neke za vas. Coffeeangel Coffee Angel jedan je od najboljih kafića u Dublinu. Vlasnik, Karl Purdy otvorio je prvi kiosk u daljini 2004 a Howth's East Pier. Bili su među pionirima specijalizirane kave u Irskoj, a prisutnost pet kafića u gradu pokazuje njihov uspjeh. Kave se u Belfastu prže u pržionici Bailies Coffee posebno za Coffee Angel, uključujući mješavinu i tri mono podrijetla. 3 Trojstva sv, Dublin…
-
Kako pripremiti kavu s V60
V60 jedna je od najčešće korištenih metoda vađenja kave u specijaliziranim kafićima, a cijenili su je i ljubitelji kave. Doznajmo njegovu povijest i kako je najbolje iskoristiti. V60 proizvodi japanska tvrtka Hario, osnovan u 1921 u Tokiju kao proizvođač stakla za kemiju. Između godina 40 e 50 Hario je počeo izrađivati staklene sifone za kavu, ali to je s V60 2004 je postigao popularnost među ljubiteljima kave. Naziv V60 potječe od oblika konusa od 60 °, upravo zbog ove karakteristike, kava se vadi jednoliko, dajući šalicu na dar…
VODIČ ZA NAJBOLJE SPECIJALITETNE ZAŠTITE
