Moka je za svakog Talijana simbol doma i gostoprimstva, svatko od nas ima barem jednu. Moka je jednostavan, ali ne i trivijalan alat. Doznajmo kako najbolje pripremiti kavu s Mokom. La Moka svoje ime duguje jemenskom gradu Mocha, poznata luka iz koje je u osamnaestom stoljeću kava odlazila u Europu. Ali samo zahvaljujući Alfonsu Bialettiju koji je u 1933 ovaj izvanredni izum izašao je na vidjelo. Procjenjuje se da je oko 105 milijuni primjeraka, a neki od njih izloženi su u muzejima kao što su MoMA u New Yorku ili…