-
איך מכינים קפה עם צ'מקס
מכונת הקפה צ'מקס הומצאה ב 1941 מאת הכימאי האקסצנטרי פיטר שלומבוהם, עולה גרמני באזור 1936 ניו יורק. Schlumbohm המציא יותר מ 300 המצאות פטנט במהלך הקריירה, אבל צ'מקס שעון החול האלגנטי בולט כארוך לאורך זמן. למכונת הקפה Chemex יש עיצוב פשוט ובלתי נצחי, שאפשר לו להפוך לאובייקט פולחן, דגימה אפילו מוצגת במוזיאון Moma בניו יורק. צ'מקס עשוי בורוסיליקט, זכוכית עמידה בחום באיכות גבוהה, צוואר העץ ותחרת העור עוזרים להעניק לו מראה מתוחכם ומעודן. יש צ'מקס…
-
איך להכין קפה עם V60
V60 היא שיטת קפה חילוץ בין בתי קפה ביותר בשימוש מומחיות ומוערך על ידי אוהבי קפה. בואו לגלות את הסיפור שלו ואת אופן השימוש בו היטב. V60 מיוצר על ידי החברה היפנית Hario, נוסדה בשנת 1921 בטוקיו כמפיק של זכוכית עבור כימיה. בין השנים 40 e 50 Hario החלה בייצור סיפונים זכוכית קפה אבל עם V60 כי 2004 היא השיגה פופולרית בקרב חובבי קפה. נובע שמה V60 מ הקונפורמציה שלו ב 60 מעלות קונוס, דווקא בשל מאפיין זה, הקפה מופק נותן שווה כוס…
-
איך להכין קפה עם Aeropress
Aeropress הוא כלי חילוץ קפה חדש יחסית, אבל הוא כבר ניצח קבוצה גדולה של אוהבי הקפה. E’ נולד ב 2005 מרעיון של האדם אדלר, בעל יזם אמריקאי של צעצועי חובב קפה החברה. מטרתו הייתה ליצור כלי חילוץ פשוט, כלכלית בהישג ידם של כל. יש כמה סיבות לכך שהכלי הזה הצליח מאוד: הכנת קפה עם ה-Aeropress היא מאוד פשוטה ומהנה. כלי זה הוא מאוד תכליתי ומאפשר הברמן לפעול על משתנים רבים כגון גודל החלקיקים של קפה טחון, טמפרטורת המים, המשקל, מזג האוויר…
המדריך לקפיטריה המיוחדת הטובה ביותר
