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Les meilleurs cafés à Amsterdam
Les Néerlandais ont commencé à cultiver du café autour du 1700 en Indonésie et peu de temps après, ils sont devenus les plus grands importateurs de café en Europe. Aujourd'hui, les cafés d'Amsterdam sont parmi les plus innovants et intrigants de la scène européenne. Découvrons-les ensemble Torréfacteurs de café Drupa Parmi les meilleurs cafés d'Amsterdam, nous trouvons les torréfacteurs de café Drupa. Si vous vous promenez dans le quartier branché de Jordaan, vous serez probablement attiré par l'odeur du café fraîchement torréfié de ce café. – micro torréfaction. Ce café de spécialité tire son nom de la drupe ou du fruit du caféier. Les propriétaires de Drupa sont Martin et Cristina Amadio, une paire de…
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Comment préparer un café avec le Aeropress
Le Aeropress est assez récent outil d'extraction du café, mais il a déjà gagné un grand groupe d'amateurs de café. E’ né en 2005 d'une idée d'Adam Adler, un homme d'affaires américain qui possède une entreprise de jouets amateurs de café. Son but était de créer un outil d'extraction simple,, économique à la portée de tous. Plusieurs raisons expliquent le succès de cet outil: Preparare un caffè con l’Aeropress è molto semplice e divertente. Cet outil est très polyvalent et permet au barman de prendre des mesures sur de nombreuses variables telles que la taille des particules du café moulu, la température de l'eau, le poids, il tempo…
LE GUIDE DE LA MEILLEURE CAFÉTÉRIA SPÉCIALISÉE
