Les meilleurs cafés de Dublin

L'Irlande est réputée pour sa bière forte, cependant, une autre boisson brune connaît également un grand succès. A Dublin, le panorama des cafés de la troisième vague est très intéressant, nous en avons visité pour vous.

Caféange C'est l'un des meilleurs cafés de Dublin Café Ange. Le propriétaire, Karl Purdy a ouvert le premier kiosque au loin 2004 une jetée de Howth. Ils ont été parmi les pionniers du café de spécialité en Irlande et la présence de cinq cafés dans la ville prouve leur succès. Les cafés sont torréfiés à Belfast par le torréfacteur Café Bailies spécialement pour Café Ange, dont un mélange et trois origines mono.

3 Trinity St, Dublin 2 – +353 1 906 0003

Kaph Parmi les cafés de Dublin, l'un de nos favoris est Kaph, est situé sur la rue Drury dans le quartier créatif de la ville, parmi les boutiques d'artisans, créateurs et restaurateurs. Malgré sa petite taille, le café est très accueillant, le style minimal et la musique de fond créent une atmosphère joyeuse. L'étage supérieur sert de plaque tournante pour les créatifs et les artistes qui se retrouvent Kaph. Le café vient de 3Fe, qui fournit différentes origines mono et mélanges, certains créés spécialement pour Kaph. Le personnel est très courtois et disponible pour discuter et vous guider dans le choix du café qui vous convient le mieux.

31 Rue Drury, Dublin 2 – +353 1 613 9030

Clément & Pékin Si vous êtes indécis entre le café et le thé, c'est l'endroit pour vous. Il existe toujours deux types d'espresso et deux cafés filtre disponibles chez certains des meilleurs torréfacteurs européens tels que La grange, La chèvre e L'outsider, tandis que les thés disponibles ne sont pas inférieurs à 50 et sont importés directement de Clément & Pékin. Essayez le kombucha, une boisson très particulière à base de thé fermenté. Considérant le vaste assortiment et la qualité offerte Clément & Pékin c'est l'un des meilleurs cafés de Dublin.

50 Rue William Sud, Dublin 2

Voie de chaussures Pour les amateurs de clubs rétro c'est le bon endroit. Une machine à coudre Singer et du matériel de cordonnier 1800 ils s'exhibent à la cafétéria, rendant l'environnement très chaleureux et accueillant. Les cafés sont fournis par le torréfacteur Cercle complet et sont offerts à la fois en expresso et en méthodes de filtrage telles que V60 e infusion froide.

7 Rue Tara, Dublin 2 – +353 01 677 9471

3Fe Le café du troisième étage est certainement l'un des meilleurs cafés de Dublin. A vrai dire, il y a trois débouchés, nous avons visité celui de Grand Canal Street, le restaurant historique ouvert en 2011. Le promoteur du succès de 3Fe c'est à cause de Colin Harmon, plusieurs fois champion d'Irlande des cafés. Le restaurant est accueillant et avec un design minimaliste. Au moment de notre visite, cinq cafés d'origine unique et deux mélanges étaient disponibles. Tous les cafés sont torréfiés à partir de 3Fe dans l'atelier de torréfaction inauguré en 2014. De plus, des formations sur les méthodes de filtrage sont disponibles, café au lait et cafétéria.

32 Bas de la rue Grand Canal, Dublin 2

L'amour suprême Au nord du centre-ville de Dublin, dans le quartier de Stoneybatter, vous trouverez l'un des cafés les plus branchés de la ville. Le restaurant est petit mais lumineux et avec un style minimal, plantes suspendues, les briques apparentes et les couleurs douces le rendent très accueillant. Le café vient de la torréfaction Brun Rôti qui fournit un café d'origine unique de haute qualité. En plus de l'espresso, les méthodes d'extraction par filtre les plus populaires sont disponibles, telles que Aeropress et V60, que vous pouvez siroter avec leurs délicieux gâteaux faits maison..

57 Rue du Manoir, Stoneybatter, Dublin 7