Espresso töömehelik valmistamine ei ole lapsemäng. Peame alustama suurepärase segu valikust, pealegi on varustus hädavajalik, mis peab olema puhas ja korras. Lõpuks on vaja teada espresso valmistamise reegleid. Täiusliku espresso valmistamiseks peate järgima neid juhiseid: Varustus: 1. Pulire il portafiltro– Esimese sammuna tuleb filtrihoidja lapiga puhastada, et eemaldada eelmise kohvi jäägid. 2. Loputage vett – Questo procedimento serve per pulire le doccette e per eliminare i resti della estrazione precedente. 3. Macinare il caffè– Il caffè macinato perde il 60% dei suoi aromi…