-
Amsterdami parimad kohvikud
Hollandlased hakkasid ümberringi kohvi kasvatama 1700 aastal Indoneesias ja temast sai peagi Euroopa suurim kohvi importija. Tänapäeval on Amsterdami kohvikud Euroopa areenil üks uuenduslikumaid ja intrigeerivamaid. Uurime koos välja Drupa kohvi röstid Amsterdami parimate kohvipoodide seast leiame Drupa kohvi röstid. Kui leiate end jalutamas trendikas Jordaani linnaosas, on tõenäoline, et teid köidab selles kohvikus värskelt röstitud kohvi lõhn. – mikro röstimine. See spetsiaalne kohvik on oma nime saanud luustiku või kohvitaime vilja järgi. Drupa omanikud on Martin ja Cristina Amadio, paari…
-
Kuidas valmistada Aeropressiga kohvi
Aeropress on üsna värske kohvi ekstraheerimise tööriist, kuid see on juba vallutanud suure grupi kohvisõpru. E’ sündinud 2005 Adam Adleri ideest, Ameerika ettevõtja, kes omab kohvi armastavat mänguasjaettevõtet. Tema eesmärk oli luua lihtne kaevandustööriist, majanduslik ja kõigile kättesaadav. Selle tööriista edukaks osutumiseks on mitu põhjust: Preparare un caffè con l’Aeropress è molto semplice e divertente. Questo strumento è molto versatile e permette al barista di agire su molte variabili come la granulometria del caffè macinato, la temperatura dell’acqua, la grammatura, il tempo…
PARIMATE ERIKOHVIKUTE JUHEND
