Die beste Cafés in Amsterdam

Die Holländer begannen Kaffee um wachsende 1700 in Indonesien und wurde bald der größte Importeur von Kaffee in Europa. Heute gehören die Cafés in Amsterdam zu den innovativsten und faszinierendsten der europäischen Szene. Lass es uns gemeinsam herausfinden

Drupa Kaffeeröster Unter den besten Cafés in Amsterdam finden wir Drupa Kaffeeröster. Wenn Sie durch das trendige Viertel Jordaan schlendern, werden Sie wahrscheinlich vom Duft frisch gerösteten Kaffees aus diesem Café angezogen. – Mikrorösten. Dieses Kaffeespezialitätengeschäft hat seinen Namen von der Steinfrucht oder den Früchten des Kaffeebaums. Die Besitzer von Drupa sind Martin und Cristina Amadio, ein paar kolumbianischen Ursprungs. Kolumbien ist einer der größten Kaffeeproduzenten, Cristina lernte zu Hause viel über Kaffeespezialitäten, bevor sie ihr eigenes Café eröffnete. der Kaffee, Es ist größtenteils kolumbianischen Ursprungs und wird aus den besten Mikrolosen kleiner Hersteller ausgewählt und mit einer dänischen Aillio Bullet R1-Maschine geröstet. Sie können ihre Espresso-Kaffees probieren, kaltes Gebräu oder im Filter mit V60 oder Siphon.

Erste Anjeliersdswardstraat 16
1015 NEIN, Amsterdam – +31 828-777-4861

Caffènation Wenn Sie in Antwerpen waren, wird der Name dieses Cafés für Sie nicht neu klingen. In der belgischen Stadt gibt es zwei weitere Geschäfte derselben Marke. In Amsterdam ist das Restaurant in einem Vorort-Viertel gelegen Hoofdorppleinbuurt. Die Atmosphäre der Bar ist einladend, Die Retro-Möbel und surrealistischen Pop-Ornamente lassen Sie einen Sprung in die magischen Jahre wagen 80. Der Manager des Coffeeshops ist Bert van Wassenhove. Bert arbeitete mehrere Jahre als Barkeeper und Röster im Hauptquartier von Caffènation in Antwerpen, nahm auch an der niederländischen Meisterschaft teil Aeropress im 2015. Die Ausrüstung, die Bert verwendet, hat einen sehr hohen Standard, Die Kaffeemaschine besteht aus drei Gruppen Kees van der Westen Geist, während die Mühlen die sind Mahlkönig EK43, Anfim Super Caimano und die Nuova Simonelli Mythos Eins. Filterkaffee hingegen wird mit einer Maschine zubereitet Bunn. Alle Kaffees von Caffènation In Amsterdam werden sie in Antwerpen mit einer Maschine geröstet Giesen gibt 25 Kg nach einer präzisen Philosophie: nicht mehr als 10 Monate vom Erntedatum bis zum Braten, Die verwendeten Kaffees sind nur Spezialitäten und schließlich zeigt jede Tüte die Geschichte der Bohnen, die wir kaufen (Herkunftsland, Aromen).

Warmondstraat 120, Amsterdam – Email: [email protected]

Mönche Kaffeeröster Wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem Sie einen guten Kaffee trinken können, sind Sie hier genau richtig, Mönche Es ist definitiv eines der besten Cafés in Amsterdam. Der Gründer, Patrick Abbot arbeitete intensiv in der Kaffeeversorgungskette in Australien, bevor er sich in Amsterdam niederließ und dieses Café eröffnete. Seine Leidenschaft für diesen Job spiegelt sich in jedem Detail des Veranstaltungsortes wider. Mönche Es ist nicht nur eine Cafeteria, sondern auch ein Restaurant, in dem Sie sich entspannen und köstliche Sandwiches in der von Patrick entworfenen einladenden Atmosphäre probieren können. Unter den vorgeschlagenen Kaffees finden wir zwei Mischungen und Mono-Ursprünge wie Ruanda, Äthiopien und Costa Rica.

Bilderdijkstraat 46
1052 NB Amsterdam – [email protected]

Friedhats Fuku Cafè Hinter dem Erfolg dieses Coffeeshops stehen Lex Wenneker und Dylan Sedgwick. Lex ist Vize-Weltmeister im Bereich Kaffee 2018 und ehemaliger Besitzer des Headfirst-Mikrorösters, während Dylan ursprünglich aus Neuseeland stammt und zuvor im Kaffeesektor in Australien und Großbritannien gearbeitet hat. Fuku ist der Name des Coffeeshops und bedeutet auf Japanisch “Viel Glück”, Meter Friedhats ist der Name ihrer Röstung, die sich in einem anderen Teil der Stadt befindet. Im Gegensatz zu vielen Coffeeshops, in denen der minimale Stil König ist, Fuku es ist sehr bunt und mit Illustrationen von dekoriert Ivo Janss der auch als Teilzeit-Barkeeper arbeitet. Die Liste der Kaffees enthält auch Super Specials oder sehr teure und schwer zu findende Sorten wie Colombia Gesha X.O., Kolumbien Sudan Rume ed Etiopia Gesha Village. Alle gerösteten Friedhats-Kaffees sind in wiederverwendbaren und recycelbaren Gläsern erhältlich und können online oder bei Fuku gekauft werden.

Bos en Lommerweg 136H, Amsterdam 1055ED – +31 655298976

Bocca Kaffeeröster Die Brüder Simons gehören zu den Pionieren der Kaffeespezialitäten in den Niederlanden. Alles begann vor ungefähr zwei Jahrzehnten mit einer Reise nach Äthiopien, wo Menno einer der Gründer die Welt des Kaffees entdeckte. Bocca wurde zuerst als Rösterei geboren, Jetzt hat das Unternehmen etwa 300 Kunden auf der ganzen Welt. Später beschlossen die Brüder Simons, eines der besten Cafés in Amsterdam zu eröffnen. Kaffee wird direkt aus Herkunftsländern wie Äthiopien importiert, Kap Verde und Indonesien aus Trabocca, ein Unternehmen im Besitz von Mund. Das Café ist nichts weniger als außergewöhnlich. Die hohen Decken und Holzmöbel machen es sehr warm und hell. Die Ausrüstung ist die beste, die Sie auf dem Markt finden können, wie eins La Marzocco Straße 4 Gruppen speziell für gemacht Mund. Das Restaurant dient nicht nur als Bar, sondern auch als Schulungsraum für Kaffee-Workshops.

Kerkstraat 96H, 1017 GP Amsterdam – +31 321 314 667

Lot einundsechzig Nach der Eröffnung mehrerer Cafés zwischen Australien und New York, Adam Craig und Paul Jenner eröffneten Lot Sixty One in 2013 ad Amsterdam. Wie in vielen anderen Coffeeshops gibt es auch hier einen Star, genauer gesagt eine versuchen gibt 12 Kg befindet sich im Boden darunter. Neben Espresso, Lot einundsechzig hat sich sehr auf die Filterextraktion konzentriert, insbesondere die Chemex. Wenn Sie an einem heißen Tag an ihnen vorbeikommen, können Sie ihren Nitro-Kaffee nicht verpassen, oder kalt extrahierter Kaffee, gemischt mit Stickstoff und gezapft wie ein Bier, echt lecker!

Kinkerstraat 112, 1053 ED Amsterdam – +31 6 16054227