Pro každého Itala je Moka symbolem domova a pohostinnosti, každý z nás má alespoň jeden. Moka je jednoduchý, ale ne triviální nástroj. Pojďme zjistit, jak nejlépe připravit kávu s Moka. La Moka vděčí za své jméno jemenskému městu Mocha, slavný mořský přístav, z něhož v osmnáctém století odcházela káva do Evropy. Ale bylo to jen díky Alfonsu Bialettimu, že v 1933 tento mimořádný vynález vyšel najevo. Odhaduje se, že cca 105 miliony exemplářů a některé z nich jsou vystaveny v muzeích, jako je MoMA v New Yorku nebo…