Irsko je proslulé svým statným pivem, velký úspěch se však těší i další tmavý nápoj. V Dublinu je panorama kaváren třetí vlny velmi zajímavé, některé jsme pro vás navštívili. Coffeeangel Coffee Angel je jednou z nejlepších kaváren v Dublinu. Vlastník, Karl Purdy otevřel první kiosek v dálce 2004 Howth's East Pier. Patřili k průkopníkům speciální kávy v Irsku a přítomnost pěti kaváren ve městě ukazuje jejich úspěch. Kávy jsou praženy v Belfastu pražírnou kávy Bailies speciálně pro Coffee Angel, včetně směsi a tří mono původů. 3 Trojice sv, Dublin…