-
Nejlepší kavárny v Dublinu
Irsko je proslulé svým statným pivem, velký úspěch se však těší i další tmavý nápoj. V Dublinu je panorama kaváren třetí vlny velmi zajímavé, některé jsme pro vás navštívili. Coffeeangel Coffee Angel je jednou z nejlepších kaváren v Dublinu. Vlastník, Karl Purdy otevřel první kiosek v dálce 2004 Howth's East Pier. Patřili k průkopníkům speciální kávy v Irsku a přítomnost pěti kaváren ve městě ukazuje jejich úspěch. Kávy jsou praženy v Belfastu pražírnou kávy Bailies speciálně pro Coffee Angel, včetně směsi a tří mono původů. 3 Trojice sv, Dublin…
-
Jak připravit kávu s V60
V60 je jednou z nejpoužívanějších metod extrakce kávy ve specializovaných kavárnách a je oceňována milovníky kávy. Pojďme zjistit jeho historii a jak jej nejlépe využít. V60 vyrábí japonská společnost Hario, založeno v 1921 v Tokiu jako výrobce skla pro chemii. V letech 40 E 50 Hario začal vyrábět skleněné sifony na kávu, ale to je u V60 2004 získala popularitu mezi milovníky kávy. Název V60 je odvozen od tvaru kužele 60 °, právě kvůli této charakteristice se káva rovnoměrně extrahuje a dává jako dárek šálek…
PRŮVODCE NEJLEPŠÍMI SPECIFICKÝMI CAFETERII
