-
Jak připravit kávu s V60
V60 je jednou z nejpoužívanějších metod extrakce kávy ve specializovaných kavárnách a je oceňována milovníky kávy. Pojďme zjistit jeho historii a jak jej nejlépe využít. V60 vyrábí japonská společnost Hario, založeno v 1921 v Tokiu jako výrobce skla pro chemii. V letech 40 E 50 Hario začal vyrábět skleněné sifony na kávu, ale to je u V60 2004 získala popularitu mezi milovníky kávy. Název V60 je odvozen od tvaru kužele 60 °, právě kvůli této charakteristice se káva rovnoměrně extrahuje a dává jako dárek šálek…
-
Milan Káva Festival 2019
Po úspěchu vydání 2018, Milan Coffee Festival se vrací s řadou akcí, workshopy a živé ukázky. Milánský kávový festival dosáhl svého druhého ročníku v místě Superstudio Più ve Via Tortona 27. Akce se bude konat od soboty 30 Listopad až pondělí 2 prosinec. První dva dny jsou zdarma a přístupné veřejnosti, zatímco pondělí je věnováno sektorovým operátorům. Tato událost přistála v Miláně poté, co se také zastavila v Londýně, Amsterdam, New York, Los Angeles a Kapské Město. Milan Coffee Festival je potvrzen jako místo setkávání milovníků kávy. Mezi aktivity navržené festivalem…
-
Nejlepší káva Hamburg
Hamburk je známý svými kanály a přezdívkou “Benátky severu”. Ale možná ne každý ví, že toto město má velmi starodávné spojení s kávou. V Hamburku byly otevřeny první kavárny 1677 a v devatenáctém století se díky svému přístavu stala největším trhem s kávou na světě. v 1887 byla zahájena burza s kávou a nedávno byl slavnostně otevřen čtverec “Coffee Plaza”. Elbgold Röstkaffee Elbgold je jednou z nejlepších kaváren v Hamburku. Tato kavárna byla založena v roce 2004 v Hamburku a ve městě je několik prodejních míst. Posláním Elbgolda je to…
-
Jak připravit kávu s aeropress
Aeropress je poměrně nedávný nástroj pro extrakci kávy, ale už si podmanila velkou skupinu milovníků kávy. E’ narozen v 2005 z myšlenky Adama Adlera, americký podnikatel, který vlastní hračkářskou společnost milující kávu. Jeho cílem bylo vytvořit jednoduchý extrakční nástroj, ekonomické a na dosah každého. Existuje několik důvodů, proč byl tento nástroj velmi úspěšný: Preparare un caffè con l’Aeropress è molto semplice e divertente. Tento nástroj je velmi všestranný a umožňuje baristovi působit na mnoho proměnných, jako je velikost zrna mleté kávy, teplotu vody, váha, il tempo…
-
To nejlepší z pražských kaváren
Tradice pití kávy není žádnou novinkou v Praze. Již v kavárnách minulého století v hlavním městě České republiky, které se zúčastnili intelektuálové a spisovatelé takový jako Albert Einstein a Franze Kafky. V současné době historické kavárny jsou lemovány speciálních kaváren, kde si můžete vychutnat svůj volný čas popíjení čerstvé espresso nebo kávový filtr. Kavarna Novy Svet Se vi state recando al castello di Praga potete fare un salto alla caffetteria Novy Svet. Na rozdíl od středu tohoto místního baru dělá svou klidnou polohu síly. L’atmosfera è famigliare e nelle belle giornate si può consumare uno dei loro caffè speciali nel terrazzino che da…
-
Nejlepší káva v Singapuru
Vysoká kvalita a vytříbený styl dělají z hlavního města jihovýchodní Asie must-see pro milovníky gurmánských kaváren. Singapur je známý tím, že je důležitým finančním centrem a svou rolí ve světovém obchodu, ale v posledních letech se stal také oblíbenou turistickou destinací.. Mezi mrakodrapy Marina Bay a jeho pohádkovými zahradami vyrostlo mnoho kaváren nabízejících vysoce kvalitní kávu v příjemném prostředí.. Zde je místo, kde pít nejlepší kávu v Singapuru. Liberty Coffee Terence Tay, ex pilota di aerei ha avuto la brillante idea di fondare Liberty Coffee dopo aver bevuto la prima tazzina di caffè espresso…
-
perfektní Espresso, jak se připravit?
Připravte espresso odborným způsobem není hračkou. Musíte začít výběrem vynikající směsi, kromě toho je nezbytné vybavení, Musí být čisté a uklizené. Nakonec musíte znát pravidla pro přípravu espressa. Extrahovat dokonalé espresso musí dodržovat tyto pokyny: zařízení: 1. Vyčistěte držák filtru– Prvním krokem, aby se vyčistit filtr hadříkem, aby se odstranily zbytky předchozího kávy. 2. Vypláchnout vodou – Tento postup se používá k čištění sprchy a odstranit zbytky předchozího losování. 3. grind káva– Mletá káva ztrácí 60% dei suoi aromi…
PRŮVODCE NEJLEPŠÍMI SPECIFICKÝMI CAFETERII
