Замисляли ли сте се как да изберете кафемелачка? Заедно с Гринди, водеща компания в сектора на бар оборудването разкриваме някои особености, които трябва да притежава качествената кафемелачка. На няколко крачки от Милано, по -точно в Garlasco има една от най -известните компании за кафемелачки на международно ниво, DRM, който притежава марката Grindie. Отидохме във фабриката им, за да посетим тяхното производство, да говорят за бъдещите си проекти и очевидно са разкрили някои тайни за избор на качествена кафемелачка. Често по -голямата част от вниманието на баристите и печенето се концентрира върху закупуването на технологична кафемашина с футуристичен дизайн,…