-
Лепшыя кавярні ў Дубліне
Ірландыя славіцца сваім моцным півам, аднак яшчэ адзін цёмны напой таксама карыстаецца вялікім поспехам. У Дубліне панарама кавярняў трэцяй хвалі вельмі цікавая, мы наведалі некаторыя для вас. Coffeeangel Coffee Angel - адна з лепшых кавярняў Дубліна. Уладальнік, Карл Пердзі адкрыў першы кіёск на адлегласці 2004 Усходні пірс Хаўта. Яны былі аднымі з піянераў спецыялізаванай кавы ў Ірландыі, і прысутнасць пяці кавярняў у горадзе сведчыць аб іх поспеху. Кава смажыцца ў Белфасце абсмажвальнікам кавы Bailies спецыяльна для Coffee Angel, у тым ліку сумесь і тры манапаходжання. 3 Тройца св, Дублін…
-
Як прыгатаваць каву з V60
V60 - адзін з найбольш ужывальных спосабаў здабычы кавы ў спецыялізаваных кавярнях. Давайце даведаемся яго гісторыю і як яе лепш выкарыстоўваць. V60 выпускаецца японскай кампаніяй Hario, заснаваны ў 1921 ў Токіо як вытворца шкла для хіміі. Між гадоў 40 е 50 Харыё пачаў рабіць шкляныя сіфоны для кавы, але менавіта з V60 2004 дасягнула папулярнасці сярод аматараў кавы. Назва V60 паходзіць ад формы конуса 60 °, менавіта дзякуючы гэтай характарыстыцы кава здабываецца раўнамерна, даючы кубак у падарунак…