Кававаркі Chemex быў вынайдзены ў 1941 хімікам-эксцэнтрыкам Пятром Шлюмбомам, нямецкі імігрант у 1936 Нью-Ёрк. Шлумбом прыдумаў больш 300 запатэнтаваў вынаходкі падчас сваёй кар'еры, але элегантны пясочны гадзіннік Chemex вылучаецца як найбольш працяглы. Кававаркі Chemex мае просты і вечны дызайн, які дазволіў ёй стаць культавым прадметам, экзэмпляр нават выстаўлены ў музеі Мома ў Нью-Ёрку. Chemex выраблены з боросиликата, якаснае цеплатрывалае шкло, драўляная гарлавіна і скураныя карункі дапамагаюць надаць ёй вытанчаны і вытанчаны выгляд. Ёсць Chemex…