-
طرق تجهيز القهوة.
لقد عدت مؤخرا من رحلة إلى رواندا, حيث سعدت بزيارة مشروع قهوة أكاجيرا. وفي مزرعتهم، أتيحت لي أيضًا الفرصة لمعرفة المزيد عن طرق معالجة القهوة, أو طبيعي, مغسول وعسل. بعد الحصاد، يجب معالجة كرز القهوة لجعل الحبوب مناسبة للتحميص. دعونا نكتشف طرق تجهيز القهوة معًا. طريقة المعالجة المغسولة. تبدأ طريقة المعالجة باختيار وفرز النوى الناضجة. الكرز, بعد الحصاد في المزرعة, يتم نقلهم إلى محطة الغسيل ونقعهم في أحواض كبيرة, حمامة…
-
قم بزيارة مشروع قهوة أكاجيرا في رواندا.
خلال رحلتي الأخيرة إلى رواندا، كان من دواعي سروري زيارة واحدة من أفضل مزارع البن في البلاد, مشروع قهوة أوفيرو أكاجيرا. سأخبركم عن تجربتي في هذا البلد الجميل. مشروع قهوة أكاجيرا هو أحد مزارع البن التي أتيحت لي الفرصة لزيارتها خلال رحلتي الأخيرة إلى رواندا. يقع مشروع قهوة أكاجيرا في مقاطعة كايونزا في الجزء الشرقي من البلاد ويأخذ اسمه من الحديقة الوطنية التي تحمل نفس الاسم والتي تقع على بعد بضعة كيلومترات من المزرعة وهي موطن لمعظم النباتات والحيوانات الأفريقية, إذا مررت من هنا فلا يمكنك تفويتها. صاحب المزرعة يرحب بنا,…
-
أفضل قهوة في سنغافورة
جودة عالية وأسلوب راقي يجعل عاصمة جنوب شرق آسيا مكانًا لا ينبغي تفويته لعشاق المقاهي الذواقة. سنغافورة تشتهر لكونها مركزا ماليا هاما ودورها في التجارة العالمية ولكن في السنوات الأخيرة أصبح أيضا مقصد سياحي شهير. بين ناطحات السحاب في خليج مارينا وحدائقها الرائعة تم إنشاؤها العديد من المقاهي التي تقدم القهوة عالية الجودة في بيئة مريحة. هنا لكم حيث أن شرب القهوة أفضل في سنغافورة. الحرية القهوة تيرينس تاي, كان لدى طيار طائرة سابق فكرة رائعة في تأسيس قهوة ليبرتي بعد شرب أول كوب من الإسبريسو…
-
الكمال اسبرسو, كيفية تحضير?
إعداد الإسبريسو بطريقة بارع ليس لعب الأطفال. يجب أن نبدأ من اختيار مزيج الأمثل, أيضا هي المعدات الأساسية, يجب أن تكون نظيفة ومرتبة. في النهاية عليك أن تعرف قواعد لجعل إسبرسو. لاستخراج الكمال إسبرسو يجب أن تتبع هذه المبادئ التوجيهية: معدات: 1. قم بتنظيف حامل الفلتر– الخطوة الأولى لتأخذ هي تنظيف فلتر بقطعة قماش لإزالة رواسب القهوة السابقة. 2. تدفق المياه – يستخدم هذا الإجراء لتنظيف الحمامات والتخلص من بقايا الخلع السابق. 3. اطحن القهوة– البن المطحون يخسر 60% dei suoi aromi…
دليل أفضل كافتيريا خاصة
